KFC ABRIRÁ CUATRO NUEVOS LOCALES

Tomado de Capital Financiero
Los restaurantes de comida rápida siguen manteniendo un dinamismo importante en sus operaciones. Ello los impulsa a tomar decisiones como la apertura de nuevos locales, remodelar los existentes y ofrecer un menú más variado, todo con el objetivo de mantener cautivos a sus clientes. En el caso particular de KFC, empresa que tienen 40 años de operar en el país, contempla en sus planes de expansión la apertura de cuatro nuevos restaurantes ubicados en Chitré, Coronado, Metro Mall y una segunda sucursal en Albrook Mall.

Voceros de esta empresa indicaron que estos cuatro proyectos suman una inversión aproximada de más de $3 millones y la oferta de unos 50 puestos de trabajo por cada sucursal, lo que equivale a 200 nuevos puestos de trabajo. Según el cronograma de trabajo esperan tener funcionando Albrook y Metro Mall para finales de este año, mientras que el restaurante de Chitré, que estará ubicado en la vía que conduce hacia La Villa de Los Santos, debe estar listo para principios del 2010, al igual que el de Coronado.

La empresa ha realizado otras inversiones, específicamente en la remodelación de sus sucursales, por ejemplo, la de El Dorado se reubicó en un nuevo edificio, más amplio y lo mismo ocurrirá próximamente en la sucursal de Milla 8. Otras sucursales como las de Tocumen, Plaza el Conquistador y David, han sido remodeladas en su totalidad y presentan una imagen renovada.
Para el ex presidente de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá, Rino Tamburelli, la apertura de nuevos restaurantes es beneficiosa porque ayuda a generar más empleo.

“La competencia es buena, siempre y cuando todos jueguen las mismas reglas”, puntualizó. Desde la perspectiva de Tamburelli es bueno que estas empresas se enfoquen en abrir sucursales en el interior del país para de esta manera no saturar la oferta de comida rápida en algunos lugares de la ciudad capital.

La familia se agranda
Otra empresa que tiene planes de seguir creciendo es Mc Donald’s. Loney Armijo, Market director de Arcos Dorados de Centro América, empresa madre que desarrolla la franquicia en el área, manifestó que se estará abriendo en el mes de octubre un nuevo restaurante en Metro Mall, el primero bajo el concepto Instore con un McCafé. Esto significa que los clientes podrán disfrutar de todas las comodidades de Mc Donald’s en un lobby propio. Además en ese sitio ubicarán un centro de postres.

Agregó el ejecutivo que contemplan la apertura de dos nuevos restaurantes en Albrook Mall ubicados uno en la segunda etapa del food court y el otro en la área aledaña a los cines bajo el formato de InStore (con lobby para que los clientes se puedan sentar). Está también el más ambicioso y novedoso restaurante de Centennial Plaza (Vía a Cerro Patacón), el cual será Free Standing con todos los segmentos del negocio como McCafé, auto-rápido, lugar para fiestas y facilidades de estacionamiento.

Sobre la inversión que se requiere para la ejecución de estos proyectos Armijo sostuvo que cada una de estas expansiones puede oscilar entre $400.000 y $1 millón, dependiendo de si se trata de una remodelación o de un nuevo restaurante. Cada restaurante nuevo emplea entre 40 y 55 personas además de al menos seis supervisores y gerentes. Pero no todo acaba allí, estarán remodelando el restaurante de McDonald’s de Chiriquí el cual se convertirá en uno de los más modernos de esa provincia y adicionalmente se contemplan la apertura de dos centros de postres en los próximos meses. Recientemente pusieron a disposición del público centros de postres en Pan de Azúcar, Centro Comercial La Doña, Vía España y Juan Díaz.